權(quán)威問答
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早餐適量攝入全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白和新鮮蔬菜水果有助于健康。
全谷物如燕麥片、全麥面包等富含膳食纖維和B族維生素，能延緩胃排空速度，維持血糖穩(wěn)定。優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇水煮蛋、低脂牛奶或無糖豆?jié){，有助于肌肉合成和細(xì)胞修復(fù)。新鮮蔬菜水果如番茄、西藍(lán)花、香蕉等提供維生素C、鉀等微量營養(yǎng)素，建議每天搭配兩種以上不同顏色的品種。需避免高糖糕點、油炸食品及加工肉制品，這些食物可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。乳糖不耐受者可替換為植物蛋白飲品，糖尿病患者應(yīng)注意控制碳水化合物的總量和升糖指數(shù)。
規(guī)律早餐搭配30分鐘適度運(yùn)動能進(jìn)一步提升代謝健康。
