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黃酒相比其他酒類可能具有促進(jìn)血液循環(huán)、補(bǔ)充微量元素、調(diào)節(jié)胃腸功能、輔助驅(qū)寒等潛在益處,但需注意適量飲用。
黃酒含有低度酒精和多種活性成分,可能有助于擴(kuò)張血管,但過量飲用會適得其反。
發(fā)酵過程中產(chǎn)生的鐵、鋅等礦物質(zhì)含量較高,但無法替代膳食主要來源。
酒曲中的微生物可能幫助消化,胃腸疾病患者應(yīng)避免空腹飲用。
傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為黃酒性溫,冬季適量飲用可能幫助身體產(chǎn)熱,但不宜替代正規(guī)保暖措施。
建議每日飲用不超過100毫升,高血壓、肝病患者應(yīng)遵醫(yī)囑禁酒,飲用時可搭配適量堅果或豆制品減緩酒精吸收。