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男性夏季可通過適量補充維生素C、維生素D、維生素B族、維生素E及鋅等營養(yǎng)素維持健康。夏季高溫、紫外線增強及出汗增多可能導致維生素流失加速,需結合飲食調(diào)整與必要時的膳食補充劑。
維生素C有助于增強免疫力并促進膠原蛋白合成。夏季新鮮蔬菜水果如西藍花、獼猴桃、柑橘類含量豐富,每日攝入300-400克可滿足需求。長期戶外活動或流汗較多者,可遵醫(yī)囑選擇維生素C泡騰片或咀嚼片補充。
夏季陽光充足時,每日裸露四肢曬太陽15-20分鐘可促進皮膚合成維生素D。辦公室工作者或防曬嚴格人群可能出現(xiàn)不足,可食用海魚、蛋黃或維生素D3軟膠囊補充,但需避免超量攝入。
維生素B1、B2和B6參與能量代謝,夏季出汗可能導致水溶性維生素流失。全谷物、瘦肉及豆類富含B族維生素,高溫作業(yè)者可選擇復合維生素B片,但須注意與咖啡因攝入間隔2小時以上。
作為抗氧化劑,維生素E可減少紫外線對皮膚的損傷。堅果、植物油和綠葉蔬菜是主要來源,每日攝入20-30克杏仁或葵花籽即可補充。脂溶性維生素補充需謹慎,長期超量可能增加出血風險。
鋅參與睪酮合成和傷口愈合,夏季汗液會帶走部分鋅元素。牡蠣、牛肉等動物性食物吸收率較高,素食者可選擇葡萄糖酸鋅口服溶液補充。補鋅期間需監(jiān)測銅元素水平,避免失衡。
夏季補維生素應以天然食物為主,深色蔬菜水果每日不少于500克,動物性食物適量搭配。高溫環(huán)境下作業(yè)者或消化吸收功能較差人群,可在營養(yǎng)師指導下選擇復合維生素制劑。避免空腹服用脂溶性維生素,同時減少油炸食品攝入以防營養(yǎng)素破壞。若存在長期疲勞、口腔潰瘍等缺乏癥狀,建議就醫(yī)檢測血清維生素水平。