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綠茶可能有助于輔助減肥,其作用機制主要包括咖啡因促進代謝、兒茶素抑制脂肪合成、調節(jié)腸道菌群平衡以及抗氧化減少炎癥反應。
綠茶中的咖啡因能刺激中樞神經系統(tǒng),提高基礎代謝率約3-11%,但單靠咖啡因減重效果有限,需配合運動。
表沒食子兒茶素沒食子酸酯可抑制脂肪細胞分化,減少內臟脂肪堆積,建議每日攝入200-300毫克EGCG。
茶多酚能增加腸道有益菌比例,改善能量代謝障礙,對高脂飲食引起的肥胖有調節(jié)作用。
綠茶多酚通過降低TNF-α等炎癥因子水平,改善肥胖相關慢性炎癥狀態(tài),但需持續(xù)飲用8周以上見效。
飲用未發(fā)酵綠茶效果更佳,但胃潰瘍患者應避免空腹飲用,建議每日不超過4杯并配合均衡飲食與規(guī)律運動。