權(quán)威問(wèn)答
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蘋(píng)果吃多了可能引起胃腸不適、血糖波動(dòng)等害處，但適量食用對(duì)健康有益。
蘋(píng)果富含果糖和膳食纖維，過(guò)量食用可能刺激胃腸黏膜，引發(fā)腹脹、腹瀉等癥狀。胃腸功能較弱的人群更易出現(xiàn)此類(lèi)反應(yīng)，每日建議攝入量控制在1-2個(gè)。蘋(píng)果中的天然糖分在短時(shí)間內(nèi)大量進(jìn)入血液，可能造成血糖快速升高，糖尿病患者需特別注意食用量。長(zhǎng)期過(guò)量攝入果糖還可能增加肝臟代謝負(fù)擔(dān)，影響血脂水平。蘋(píng)果籽含有微量氰苷類(lèi)物質(zhì)，但需咀嚼大量果籽才可能引發(fā)中毒，日常食用時(shí)無(wú)須刻意剔除。
建議選擇不同種類(lèi)水果交替食用，避免單一水果過(guò)量攝入。食用蘋(píng)果后出現(xiàn)持續(xù)腹痛或過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日?？蓪⑻O(píng)果作為加餐搭配堅(jiān)果，或切片蒸煮以降低對(duì)胃腸刺激，同時(shí)保留營(yíng)養(yǎng)成分。
