權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
姜可以在早晨空腹時(shí)、餐前半小時(shí)、受寒后以及暈車暈船前食用，有助于發(fā)揮其促進(jìn)消化、驅(qū)寒暖胃、緩解惡心等作用。
早晨空腹食用少量姜片或姜茶可刺激胃腸蠕動(dòng)，幫助消化液分泌，適合胃腸功能較弱者，但胃潰瘍患者應(yīng)避免。
餐前食用姜能通過姜辣素促進(jìn)唾液和胃酸分泌，提升食欲，尤其適合食欲不振或消化不良人群。
淋雨或受涼后飲用姜湯可擴(kuò)張血管加速血液循環(huán)，驅(qū)散體內(nèi)寒氣，預(yù)防感冒，但陰虛火旺者不宜過量。
乘車船前30分鐘嚼服鮮姜片或飲用姜汁，其止嘔成分姜烯酚可抑制前庭神經(jīng)興奮，減輕眩暈嘔吐癥狀。
建議根據(jù)體質(zhì)調(diào)整姜的食用量，陰虛內(nèi)熱或服用抗凝藥物者需謹(jǐn)慎，出現(xiàn)口腔灼熱或胃部不適時(shí)應(yīng)停止食用。
