權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
適量食用比目魚通常不會(huì)導(dǎo)致肥胖，其熱量較低且富含優(yōu)質(zhì)蛋白，但過量攝入或不當(dāng)烹飪方式可能增加熱量?？刂企w重的關(guān)鍵在于總熱量平衡與烹飪方法選擇。
比目魚每100克約含90千卡熱量，低于多數(shù)紅肉。清蒸或水煮方式可最大限度保留營養(yǎng)且不額外增加脂肪。
高蛋白含量有助于增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。建議搭配蔬菜水果等低熱量食材均衡飲食。
所含不飽和脂肪酸對(duì)心血管有益，但油炸或黃油煎制會(huì)大幅提高熱量。推薦使用橄欖油低溫烹飪。
單次食用量建議不超過200克，每周2-3次為宜。需注意避免與高碳水食物同食導(dǎo)致總熱量超標(biāo)。
保持規(guī)律運(yùn)動(dòng)習(xí)慣，結(jié)合魚肉與其他白肉輪換食用，可兼顧營養(yǎng)與體重管理。出現(xiàn)持續(xù)體重增長(zhǎng)需排查整體膳食結(jié)構(gòu)問題。
