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權(quán)威問答

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章魚有哪些功效
病情描述:
今天我做了章魚炒飯，覺得味道很不錯，吃章魚會有什么功效呢？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王燕 主任醫(yī)師 中日友好醫(yī)院

    章魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、?；撬帷\等營養(yǎng)素，具有改善貧血、增強免疫力、保護心血管、促進大腦發(fā)育等功效，適量食用有助于健康。

    1、改善貧血

    章魚含鐵量較高，鐵是合成血紅蛋白的重要原料，缺鐵性貧血患者可適量食用輔助改善癥狀。

    2、增強免疫

    章魚中的鋅元素能促進淋巴細胞增殖，?；撬峥稍鰪娭行粤＜毎钚裕餐嵘龣C體免疫功能。

    3、護心血管

    章魚所含的?；撬崮苷{(diào)節(jié)血壓和膽固醇，二十碳五烯酸具有抗血栓作用，有助于預(yù)防動脈硬化。

    4、益智健腦

    章魚富含DHA和?；撬?，這兩種物質(zhì)對嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育和成年人腦細胞功能維持具有重要作用。

    建議每周食用1-2次章魚，過敏體質(zhì)者需謹慎嘗試，痛風(fēng)患者應(yīng)控制攝入量，烹飪時注意徹底加熱殺菌。

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