權(quán)威問答
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柚子適合在餐后1-2小時(shí)或兩餐之間食用，最佳食用時(shí)機(jī)主要有促進(jìn)消化吸收、避免空腹刺激、血糖平穩(wěn)期、夜間營養(yǎng)補(bǔ)充四種情況。
柚子含有的膳食纖維和果酸能加速胃腸蠕動(dòng)，飯后食用可幫助分解蛋白質(zhì)，此時(shí)可搭配富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物如魚類或豆制品。
胃酸分泌較多者空腹吃柚子可能引發(fā)反酸，建議早餐后或下午茶時(shí)段食用，胃腸功能較弱者可將果肉榨汁稀釋飲用。
糖尿病患者選擇上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)血糖較低時(shí)段，柚子中的柚皮苷成分有助于調(diào)節(jié)糖代謝，但每次食用量不宜超過200克。
睡前2小時(shí)適量食用可補(bǔ)充維生素C和鉀元素，其天然褪黑素前體有助于改善睡眠，但腎功能異常者需控制攝入量。
食用時(shí)注意去除白色橘絡(luò)減少苦味，避免與降壓藥、他汀類藥物同服，特殊人群建議咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)性化攝入方案。
