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權威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
吃菊苣的作用有哪些？
病情描述:
我很愛吃菊苣，聽說吃了有很多的作用，不知道具體作用有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    菊苣具有促進消化、調(diào)節(jié)血糖、改善腸道健康、輔助降尿酸等作用，適合適量食用以獲取其營養(yǎng)價值。

    1. 促進消化

    菊苣富含膳食纖維，有助于刺激胃腸蠕動，緩解便秘癥狀，同時能增加飽腹感。

    2. 調(diào)節(jié)血糖

    菊苣中的菊粉成分可延緩碳水化合物吸收，幫助穩(wěn)定餐后血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。

    3. 改善腸道健康

    菊苣所含益生元能促進雙歧桿菌等有益菌群繁殖，維持腸道微生態(tài)平衡，減少有害菌滋生。

    4. 輔助降尿酸

    菊苣提取物可能通過抑制黃嘌呤氧化酶活性減少尿酸生成，對高尿酸血癥患者有一定輔助作用。

    菊苣可涼拌、煮湯或泡茶食用，但脾胃虛寒者應控制攝入量，出現(xiàn)胃腸不適需停止食用并咨詢醫(yī)生。

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