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糖尿病患者可通過控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、定時定量進餐等方式維持血糖穩(wěn)定。飲食管理需結(jié)合個體化營養(yǎng)需求，避免高糖高脂食物。

1、控制碳水

每日碳水化合物總量應占總熱量50%左右，優(yōu)先選擇全谷物、糙米等復合碳水，避免精制糖和精制谷物。每餐搭配蛋白質(zhì)和健康脂肪延緩糖分吸收。

2、低升糖食物

選擇升糖指數(shù)低于55的食物如豆類、綠葉蔬菜、蘋果等，這類食物消化吸收緩慢，有助于避免餐后血糖劇烈波動。避免西瓜、白面包等高升糖指數(shù)食物。

3、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過燕麥、奇亞籽、西藍花等食物獲取。水溶性纖維可延緩胃排空，改善胰島素敏感性，降低餐后血糖峰值。

4、定時定量

采用三餐兩點模式，每餐間隔4-5小時，加餐選擇堅果、無糖酸奶等。固定進食時間有助于建立生物鐘節(jié)律，改善糖代謝穩(wěn)定性。

建議定期監(jiān)測血糖變化，在營養(yǎng)師指導下調(diào)整飲食方案，配合適度運動和藥物治療，保持規(guī)律作息有助于整體血糖控制。