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權(quán)威問答

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減肥的飲食方法有哪些？
病情描述:
我老婆每天都減肥，讓我把飲食做清淡一些，不知道怎樣做減肥食譜好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    減肥的飲食方法主要有控制總熱量攝入、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入。

    1、控制熱量

    每日攝入熱量應(yīng)低于消耗量，建議減少高糖高脂食物，用粗糧替代精制米面，避免油炸食品和含糖飲料。

    2、調(diào)整結(jié)構(gòu)

    采用均衡膳食模式，蛋白質(zhì)占總熱量20-30%，優(yōu)質(zhì)蛋白可選擇魚蝦、雞胸肉；碳水化合物占40-50%，以全谷物為主。

    3、低升糖食物

    優(yōu)先選擇燕麥、藜麥等低升糖主食，搭配西藍(lán)花、菠菜等非淀粉類蔬菜，有助于穩(wěn)定血糖水平。

    4、增加纖維

    每日攝入25-30克膳食纖維，可通過食用菌菇、蘋果等富含可溶性纖維的食物增強(qiáng)飽腹感。

    建議配合規(guī)律運(yùn)動(dòng)，每日飲水超過1500毫升，避免夜間進(jìn)食，定期監(jiān)測(cè)體脂率變化，必要時(shí)咨詢營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)性化方案。

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