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茶水泡飯可能對(duì)消化功能產(chǎn)生一定影響,長(zhǎng)期食用可能引起胃腸不適,建議偶爾食用并搭配均衡飲食。
茶水中鞣酸會(huì)與食物中蛋白質(zhì)結(jié)合形成沉淀,降低鐵、鈣等礦物質(zhì)吸收率,可能誘發(fā)營(yíng)養(yǎng)缺乏。
冷茶與米飯混合可能刺激胃黏膜,胃酸分泌異常人群容易出現(xiàn)腹脹、反酸等消化不良癥狀。
快速吞咽泡飯可能導(dǎo)致咀嚼不充分,淀粉類食物消化吸收加快,餐后血糖上升速度可能增快。
隔夜茶水可能滋生微生物,與米飯混合后存在食品安全隱患,可能引發(fā)急性胃腸炎。
建議選擇溫?zé)岬牡枭倭繘_泡,避免空腹食用,消化不良者及老年人群應(yīng)減少食用頻率,出現(xiàn)持續(xù)腹痛需及時(shí)就醫(yī)。