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哪些人需食用鐵強化食品

女，28歲

病情描述:

我是缺鐵性貧血，有人建議我食用鐵強化食品，哪些人需食用鐵強化食品？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

缺鐵性貧血患者、孕婦、嬰幼兒、長期素食者等人群需食用鐵強化食品。鐵強化食品主要有硫酸亞鐵、富馬酸亞鐵、葡萄糖酸亞鐵、焦磷酸鐵等類型。
1、缺鐵性貧血患者
缺鐵性貧血患者體內(nèi)鐵儲備不足，血紅蛋白合成受阻，需通過鐵強化食品補充鐵元素，可遵醫(yī)囑服用琥珀酸亞鐵片或蛋白琥珀酸鐵口服溶液。
2、孕婦
妊娠期血容量增加及胎兒發(fā)育需要更多鐵元素，孕婦對鐵的需求量顯著上升，可適量食用鐵強化面粉或鐵強化醬油，必要時服用多糖鐵復(fù)合物膠囊。
3、嬰幼兒
快速生長發(fā)育階段的嬰幼兒對鐵需求量大，母乳中鐵含量有限，建議家長選擇鐵強化配方奶粉或鐵強化米粉作為輔食補充。
4、長期素食者
植物性食物中的非血紅素鐵吸收率較低，長期素食者易出現(xiàn)鐵攝入不足，可選擇鐵強化谷物制品，配合維生素C促進鐵吸收。
食用鐵強化食品需注意適量原則，過量補鐵可能引起胃腸不適，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理選擇，同時搭配富含維生素C的新鮮蔬菜水果促進鐵吸收。

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