首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 飲食健康 > 飲食健康
適當(dāng)飲酒對(duì)健康的影響因人而異,需結(jié)合個(gè)體健康狀況和飲酒量綜合評(píng)估。少量飲酒可能有助于心血管健康,但過(guò)量或長(zhǎng)期飲酒會(huì)增加肝臟疾病、癌癥等風(fēng)險(xiǎn)。
少量飲酒可能對(duì)部分人群產(chǎn)生一定益處。紅酒中含有多酚類物質(zhì)如白藜蘆醇,具有抗氧化作用,可能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。適量飲酒可能暫時(shí)擴(kuò)張血管,促進(jìn)血液循環(huán)。部分研究顯示適度飲酒者心血管疾病發(fā)生率略低于完全不飲酒人群。這些潛在益處通常出現(xiàn)在每日酒精攝入量控制在男性25克、女性15克以內(nèi)時(shí),相當(dāng)于啤酒350毫升或葡萄酒150毫升。
過(guò)量飲酒會(huì)帶來(lái)顯著健康風(fēng)險(xiǎn)。酒精代謝產(chǎn)物乙醛可直接損傷肝細(xì)胞,長(zhǎng)期飲酒可能導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。酒精與口腔癌、食道癌、肝癌等多種惡性腫瘤發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)明確相關(guān)。飲酒會(huì)干擾神經(jīng)系統(tǒng)功能,增加抑郁、焦慮等心理問(wèn)題發(fā)生概率。孕期飲酒可能造成胎兒發(fā)育畸形。對(duì)于存在慢性疾病、藥物相互作用或酒精代謝基因缺陷者,任何劑量飲酒都可能帶來(lái)危害。
建議健康成年人如飲酒需嚴(yán)格限制量,男性每日不超過(guò)25克酒精,女性不超過(guò)15克。高血壓、糖尿病、肝病患者應(yīng)完全戒酒。避免空腹飲酒,飲酒期間注意補(bǔ)充水分。切勿將飲酒作為保健手段,更有效的健康維護(hù)方式包括均衡飲食、規(guī)律運(yùn)動(dòng)和充足睡眠。如存在酒精依賴傾向或飲酒相關(guān)問(wèn)題,應(yīng)及時(shí)尋求專業(yè)醫(yī)療幫助。