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保護(hù)心血管可以適量吃深海魚、堅(jiān)果、全谷物、深色蔬菜和豆類等食物。這些食物富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和抗氧化物質(zhì)，有助于降低膽固醇、改善血管彈性。
三文魚、沙丁魚等深海魚富含歐米伽3脂肪酸，能減少血液中甘油三酯含量，抑制血小板聚集，降低動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。每周食用2-3次，清蒸或烤制更健康。
核桃、杏仁等堅(jiān)果含有植物甾醇和維生素E，可調(diào)節(jié)低密度脂蛋白膽固醇水平。每日攝入10-15克為宜，選擇原味堅(jiān)果避免鹽分過量。
燕麥、糙米等全谷物保留麩皮和胚芽，β-葡聚糖能結(jié)合膽汁酸促進(jìn)膽固醇代謝。建議用全谷物替代精制主食，每日攝入量占主食三分之一。
菠菜、紫甘藍(lán)等深色蔬菜含硝酸鹽和花青素，可促進(jìn)一氧化氮生成幫助血管舒張。每日攝入300-500克，急火快炒或涼拌減少營養(yǎng)流失。
黃豆、黑豆含有大豆異黃酮和優(yōu)質(zhì)蛋白，能改善血管內(nèi)皮功能。每周食用4-5次，豆?jié){、豆腐等不同形式交替食用更佳。
除飲食調(diào)整外，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，保持規(guī)律作息和情緒穩(wěn)定。避免高鹽高脂飲食，控制體重在正常范圍。若存在高血壓、高血脂等基礎(chǔ)疾病，需定期監(jiān)測指標(biāo)并在醫(yī)生指導(dǎo)下配合藥物治療。烹飪時(shí)多用蒸煮燉方式，少用煎炸，可更好保留食物營養(yǎng)成分。
