權(quán)威問答
首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 飲食健康 > 飲食健康
橙汁和木瓜適合在早餐后1小時或下午加餐時食用，有助于提高營養(yǎng)吸收率并減少胃腸刺激。
橙汁富含維生素C和有機酸，空腹飲用可能刺激胃黏膜，餐后1小時飲用可促進鐵吸收并緩解餐后血糖波動。木瓜中的木瓜蛋白酶在餐后1小時活性較高，能幫助分解蛋白質(zhì)。兩者均含有豐富的水溶性維生素，下午3-4點食用可緩解疲勞。橙汁中的橙皮苷與木瓜的β-胡蘿卜素均為脂溶性成分，配合含脂肪的食物能提升吸收率。胃腸功能較弱者應避免晚間食用，以免增加消化負擔。
建議選擇成熟度適中的新鮮木瓜，避免與高蛋白食物同食影響酶活性。鮮榨橙汁需現(xiàn)榨現(xiàn)飲，存放超過2小時維生素C會大量流失。每日橙汁攝入量控制在200毫升以內(nèi)，木瓜不超過300克，糖尿病患者需酌情減量。食用后出現(xiàn)口腔黏膜刺痛或皮膚發(fā)紅等過敏癥狀應立即停用。
