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橘子皮對身體主要有促進消化、止咳化痰、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化等好處。橘子皮含有揮發(fā)油、黃酮類化合物等活性成分,合理使用可發(fā)揮多種健康功效。
橘子皮中的揮發(fā)油能刺激胃腸蠕動,幫助緩解腹脹不適。曬干的陳皮常用于改善食欲不振,新鮮橘皮泡水可減輕輕微積食癥狀。
橘子皮含有的檸檬烯等成分具有祛痰作用,中醫(yī)常用陳皮配伍治療咳嗽痰多。風寒咳嗽時可用橘皮加生姜煎水飲用。
橘子皮中的橙皮苷等黃酮類物質(zhì)有助于降低血清膽固醇。日常可用干橘皮泡茶,輔助預防動脈粥樣硬化等心血管問題。
橘子皮富含多酚類物質(zhì),能清除體內(nèi)自由基。其抗氧化活性是果肉的數(shù)倍,適量食用有助于延緩細胞衰老。
建議選擇無農(nóng)藥殘留的橘子皮,曬干后密封保存。胃腸敏感者應控制食用量,避免空腹大量飲用橘皮水。藥用需在中醫(yī)師指導下配伍使用。