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嬰兒不宜多吃醬油。醬油含鈉量高,可能增加腎臟負(fù)擔(dān),影響味覺(jué)發(fā)育,長(zhǎng)期過(guò)量攝入還可能引發(fā)高血壓等健康問(wèn)題。
醬油中鈉含量遠(yuǎn)超嬰兒每日需求,1歲以下嬰兒腎臟發(fā)育不完善,過(guò)量鈉攝入可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。建議家長(zhǎng)選擇無(wú)鹽輔食,避免過(guò)早添加調(diào)味品。
過(guò)早接觸重口味食物可能使嬰兒排斥原味食物,影響健康飲食習(xí)慣形成。家長(zhǎng)需保持輔食清淡,1歲前無(wú)須添加任何調(diào)味料。
醬油含大豆、小麥等過(guò)敏原,嬰兒免疫系統(tǒng)未成熟,可能引發(fā)皮疹、腹瀉等過(guò)敏反應(yīng)。初次添加應(yīng)觀察3天,出現(xiàn)異常立即停用。
醬油無(wú)法提供嬰兒所需優(yōu)質(zhì)蛋白和微量元素,過(guò)量使用可能擠占奶類(lèi)、肉泥等營(yíng)養(yǎng)密度高的食物攝入空間。
1歲后如需使用醬油,應(yīng)選擇低鈉型且每日不超過(guò)1-2滴,同時(shí)注意觀察排便和皮膚狀況,出現(xiàn)異常及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。