首頁(yè) > 健康問(wèn)答 > 營(yíng)養(yǎng)科學(xué) > 食療保健 > 食療保健
羊肉具有溫補(bǔ)氣血、驅(qū)寒暖胃、強(qiáng)筋健骨、改善貧血等食療滋補(bǔ)功效,適合體質(zhì)虛寒、氣血不足者適量食用。
羊肉性溫味甘,富含血紅素鐵和優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于促進(jìn)血液循環(huán),改善手腳冰涼、面色蒼白等氣血不足癥狀。
羊肉熱量較高且含有左旋肉堿,能增強(qiáng)代謝產(chǎn)熱,緩解胃寒腹痛,適合冬季或體寒人群食用。
羊肉中鋅元素和維生素B族含量豐富,可促進(jìn)肌肉合成與骨骼發(fā)育,對(duì)產(chǎn)后虛弱或運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)有幫助。
每100克羊肉含鐵量超過(guò)3毫克,配合其高蛋白特性,能提升血紅蛋白合成效率,輔助調(diào)理缺鐵性貧血。
建議搭配白蘿卜或山楂烹調(diào)以中和油膩,陰虛火旺者應(yīng)控制攝入量,慢性病患者需咨詢(xún)醫(yī)師后食用。