桃膠可以適量食用,但需注意來源安全與食用方式。桃膠的主要成分是植物多糖,具有潤腸通便作用,但過量食用可能導(dǎo)致胃腸不適。
桃膠含可溶性膳食纖維,有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀。每日建議攝入量不超過10克,避免引起腹脹。
部分人群對(duì)桃膠中植物蛋白過敏,食用后可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。首次嘗試應(yīng)少量測試。
野生桃膠可能附著樹皮雜質(zhì)或微生物,需充分清洗并高溫?zé)踔?。建議選擇正規(guī)渠道購買的加工產(chǎn)品。
術(shù)后恢復(fù)期、胃腸功能紊亂者應(yīng)慎用,桃膠的膠質(zhì)特性可能影響藥物吸收或加重消化負(fù)擔(dān)。
食用桃膠時(shí)可搭配銀耳、枸杞等食材燉煮,避免與濃茶同食。出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。