皮膚過敏期間一般不建議吃羊肉。羊肉屬于發(fā)物，可能加重過敏反應，但若既往對羊肉無過敏史且癥狀輕微，可少量嘗試。

羊肉含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪，可能刺激免疫系統(tǒng)產(chǎn)生異常反應。過敏體質(zhì)人群進食后易誘發(fā)或加重皮膚瘙癢、紅斑等癥狀。部分人群對羊肉中的特定蛋白成分敏感，進食后可能引發(fā)組胺釋放，導致毛細血管擴張和炎癥反應加劇。過敏急性期皮膚屏障功能受損，高蛋白飲食可能延緩修復進程。臨床常見食用羊肉后出現(xiàn)蕁麻疹或濕疹加重的案例，尤其既往有食物過敏史者風險更高。

少數(shù)對羊肉耐受良好的人群，在非急性過敏期可謹慎食用。需確保羊肉經(jīng)過充分烹飪破壞潛在致敏蛋白，同時控制單次攝入量不超過50克。進食后密切觀察24小時皮膚反應，出現(xiàn)新發(fā)皮疹或原有癥狀擴散應立即停止。合并過敏性鼻炎或哮喘的患者更需嚴格忌口，避免誘發(fā)呼吸道過敏反應。

皮膚過敏期間建議選擇低敏食物如冬瓜、梨子等，避免海鮮、辛辣食材。若需明確過敏原可進行血清特異性IgE檢測或皮膚點刺試驗。急性期可遵醫(yī)囑使用氯雷他定片、爐甘石洗劑等藥物，日常穿著純棉衣物減少摩擦刺激。