山蓼的常見用法主要有藥用、食用、園藝觀賞、染料提取和傳統(tǒng)儀式應(yīng)用。山蓼學(xué)名為Polygonum viviparum，是蓼科植物，其根莖、葉片及花序均可利用。

1、藥用

山蓼全草可入藥，具有清熱解毒、活血散瘀的功效。中醫(yī)常用于治療咽喉腫痛、跌打損傷及濕熱黃疸?，F(xiàn)代研究表明其含黃酮類化合物，有助于抗炎鎮(zhèn)痛。需注意孕婦及脾胃虛寒者慎用，建議在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

2、食用

嫩莖葉可作野菜食用，需焯水去除澀味后涼拌或炒制。部分地區(qū)將其干燥后磨粉，摻入面粉制作面食。山蓼富含維生素C和膳食纖維，但過量食用可能引起胃腸不適，建議初次嘗試者少量食用。

3、園藝觀賞

山蓼花序呈粉紅色穗狀，適合作為高山植物園或巖石園景觀植物。其耐寒性強(qiáng)，可適應(yīng)貧瘠土壤，常被用于生態(tài)修復(fù)工程。栽培時需保持充足光照，避免積水導(dǎo)致根腐病。

4、染料提取

山蓼根部含天然色素，傳統(tǒng)工藝中可提取黃褐色染料，用于紡織品染色。需配合明礬等媒染劑固色，染出的織物色澤古樸，但色牢度中等，適合手工愛好者嘗試。

5、傳統(tǒng)儀式

某些少數(shù)民族將山蓼視為吉祥植物，在祭祀儀式中用作凈化道具。干燥的全草可編成繩結(jié)懸掛于門楣，部分地區(qū)保留著用其汁液繪制圖騰的習(xí)俗。這類用法多與地域文化相關(guān)，需尊重當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)。

使用山蓼時需注意采集環(huán)境安全性，避免誤采有毒植物。藥用及食用前應(yīng)確認(rèn)品種無誤，過敏體質(zhì)者建議先進(jìn)行皮膚測試。園藝種植需控制其蔓延性，定期修剪避免過度繁殖。無論何種用途，都應(yīng)遵循可持續(xù)利用原則，保護(hù)野生植物資源。