寶寶吃米粉過(guò)敏癥狀主要有皮膚紅疹、胃腸不適、呼吸道癥狀、口腔黏膜異常及全身性反應(yīng)。米粉過(guò)敏通常由免疫系統(tǒng)對(duì)米粉中蛋白質(zhì)成分過(guò)度反應(yīng)引起，建議家長(zhǎng)及時(shí)識(shí)別癥狀并就醫(yī)。

1、皮膚紅疹

皮膚紅疹是米粉過(guò)敏最常見(jiàn)的表現(xiàn)，多出現(xiàn)在面部、頸部或軀干，表現(xiàn)為紅色斑丘疹或蕁麻疹樣風(fēng)團(tuán)，常伴有瘙癢感。輕度紅疹可能僅局限在接觸食物的口周區(qū)域，嚴(yán)重時(shí)可擴(kuò)散至全身。家長(zhǎng)需避免讓寶寶抓撓，可用溫水清潔皮膚并更換純棉衣物。

2、胃腸不適

胃腸反應(yīng)包括嘔吐、腹瀉或腹脹，通常在進(jìn)食后2小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)。部分寶寶可能表現(xiàn)為拒食、哭鬧不安或排便次數(shù)增加。若腹瀉持續(xù)存在，家長(zhǎng)應(yīng)注意補(bǔ)充口服補(bǔ)液鹽防止脫水，并暫時(shí)停止添加米粉。

3、呼吸道癥狀

呼吸道癥狀表現(xiàn)為打噴嚏、流鼻涕或咳嗽，嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)喘息或呼吸困難。這類癥狀提示可能存在速發(fā)型過(guò)敏反應(yīng)，家長(zhǎng)需立即停止喂食并監(jiān)測(cè)寶寶呼吸頻率，必要時(shí)使用便攜式霧化器緩解癥狀。

4、口腔黏膜異常

口腔周?chē)赡艹霈F(xiàn)紅腫、刺痛或唇部血管性水腫，寶寶常表現(xiàn)為頻繁舔唇或拒食。這類局部反應(yīng)通常較輕，但可能預(yù)示后續(xù)更嚴(yán)重的過(guò)敏反應(yīng)，家長(zhǎng)可用冷毛巾敷貼緩解不適。

5、全身性反應(yīng)

嚴(yán)重過(guò)敏時(shí)可發(fā)生過(guò)敏性休克，表現(xiàn)為面色蒼白、四肢冰涼、意識(shí)模糊等，多伴隨前述多種癥狀同時(shí)出現(xiàn)。此時(shí)家長(zhǎng)須立即撥打急救電話，在醫(yī)護(hù)人員到達(dá)前讓寶寶平臥并保持呼吸道通暢。

對(duì)于疑似米粉過(guò)敏的寶寶，家長(zhǎng)應(yīng)記錄每日飲食日志，避免同時(shí)引入多種新食物以便準(zhǔn)確識(shí)別過(guò)敏原?？蓛?yōu)先選擇低敏配方的水解蛋白米粉作為替代，初次添加時(shí)需從1-2勺開(kāi)始觀察反應(yīng)。哺乳期母親若發(fā)現(xiàn)寶寶過(guò)敏，建議暫時(shí)回避米粉及相關(guān)制品。定期隨訪兒科醫(yī)生進(jìn)行過(guò)敏評(píng)估，必要時(shí)進(jìn)行皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)或血清特異性IgE檢測(cè)明確診斷。日常護(hù)理中注意保持寶寶皮膚清潔濕潤(rùn)，避免使用含酒精或香精的護(hù)理產(chǎn)品刺激過(guò)敏部位。