辣椒草具有清熱解毒、消腫止痛等功效，適量食用有助于緩解咽喉腫痛、胃腸不適等癥狀。辣椒草的主要作用包括促進(jìn)消化、抗菌消炎、改善血液循環(huán)、緩解疼痛、增強(qiáng)免疫力等。

1、促進(jìn)消化

辣椒草含有揮發(fā)油和辛辣成分，能夠刺激胃腸黏膜，促進(jìn)消化液分泌，幫助食物消化吸收。對(duì)于食欲不振、消化不良的人群，適量食用辣椒草可以改善胃腸功能。胃腸功能較弱者應(yīng)控制食用量，避免刺激胃腸黏膜。

2、抗菌消炎

辣椒草中的活性成分對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，能夠減輕炎癥反應(yīng)。咽喉腫痛或口腔潰瘍時(shí)，可用辣椒草煎水漱口輔助緩解癥狀。皮膚輕微感染時(shí)，也可用辣椒草搗碎外敷患處，但皮膚破損或過(guò)敏者禁用。

3、改善血液循環(huán)

辣椒草能夠擴(kuò)張血管，促進(jìn)局部血液循環(huán)，緩解因血液循環(huán)不暢導(dǎo)致的四肢冰冷、肌肉酸痛等問(wèn)題。適量食用辣椒草有助于預(yù)防血栓形成，但高血壓患者應(yīng)謹(jǐn)慎使用，避免血管過(guò)度擴(kuò)張導(dǎo)致血壓波動(dòng)。

4、緩解疼痛

辣椒草中的辣椒素能夠阻斷疼痛信號(hào)傳導(dǎo)，對(duì)關(guān)節(jié)疼痛、肌肉酸痛有一定緩解作用?？蓪⒗苯凡葜瞥伤幐嗤夥筇弁床课?，但皮膚敏感者可能出現(xiàn)灼熱感，使用前需測(cè)試皮膚耐受性。孕婦及兒童應(yīng)避免使用。

5、增強(qiáng)免疫力

辣椒草富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)，能夠增強(qiáng)機(jī)體抵抗力，減少感冒發(fā)生概率。日?？蓪⑸倭坷苯凡菁尤腼嬍持?，但體質(zhì)虛弱或正在發(fā)熱者不宜過(guò)量食用，以免加重體內(nèi)燥熱。

辣椒草雖有多種益處，但不宜長(zhǎng)期大量食用。胃腸疾病患者、孕婦、兒童等特殊人群使用前應(yīng)咨詢(xún)醫(yī)生。新鮮辣椒草可涼拌或煮湯，干燥后可泡茶飲用。使用過(guò)程中如出現(xiàn)口干舌燥、胃腸灼熱等不適癥狀應(yīng)立即停用。建議將辣椒草與其他食材搭配食用，避免單一大量攝入。