做胃鏡需要空腹，檢查前8-12小時需禁食禁水。

胃鏡檢查要求空腹的主要目的是確保胃內(nèi)無食物殘留，避免影響觀察效果或引發(fā)誤吸風險。胃鏡檢查過程中需將內(nèi)鏡經(jīng)咽喉插入胃部，若胃內(nèi)有食物可能導(dǎo)致視野模糊，增加操作難度，同時可能刺激咽喉引發(fā)嘔吐反應(yīng)。空腹狀態(tài)下胃酸分泌減少，黏膜皺襞舒展更利于發(fā)現(xiàn)微小病變。檢查前1天晚餐建議選擇易消化食物，避免高脂、高纖維飲食，檢查當日早晨禁止進食飲水，包括口香糖、糖果等。糖尿病患者需提前與醫(yī)生溝通調(diào)整用藥方案，避免低血糖風險。

部分特殊情況下可能調(diào)整空腹時間，如胃排空障礙患者需延長禁食時間至12小時以上，嬰幼兒或急診患者需根據(jù)醫(yī)生評估靈活處理。若檢查安排在下午，可遵醫(yī)囑在檢查前6小時少量飲用清水，但總量不超過200毫升。檢查后2小時待咽喉麻醉作用消失方可進食，建議從溫涼流質(zhì)開始逐步過渡到正常飲食，24小時內(nèi)避免辛辣刺激食物及酒精攝入。

胃鏡檢查后需觀察是否有持續(xù)腹痛、嘔血等異常癥狀，出現(xiàn)不適及時就醫(yī)。長期服用抗凝藥物者應(yīng)提前告知醫(yī)生，評估是否需要調(diào)整用藥。定期胃鏡檢查是早期發(fā)現(xiàn)胃癌、食管癌等疾病的重要手段，建議高危人群遵醫(yī)囑定期篩查。