吃芒果一般能喝牛奶，兩者搭配不會(huì)產(chǎn)生毒性反應(yīng)，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適。

芒果富含維生素C、胡蘿卜素及膳食纖維，牛奶則提供優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，兩者營養(yǎng)成分互補(bǔ)。芒果中的有機(jī)酸不會(huì)與牛奶蛋白發(fā)生沉淀反應(yīng)，傳統(tǒng)食物相克說法缺乏科學(xué)依據(jù)。健康人群同時(shí)食用可增加膳食多樣性，建議將芒果切塊與牛奶混合制成奶昔，或間隔半小時(shí)分次食用以減少胃腸負(fù)擔(dān)。

乳糖不耐受者飲用牛奶后可能出現(xiàn)腹脹腹瀉，此時(shí)搭配高纖維的芒果可能加重癥狀。對芒果過敏的人群接觸芒果蛋白可能引發(fā)口唇瘙癢或皮疹，與牛奶同食不會(huì)加重過敏反應(yīng)但需警惕交叉過敏。胃腸功能較弱者空腹大量食用兩者，可能因果酸刺激和乳糖消化慢導(dǎo)致短暫不適。

特殊人群如嬰幼兒初次嘗試需單獨(dú)測試過敏反應(yīng)，術(shù)后患者應(yīng)咨詢醫(yī)師確定飲食搭配。日常建議選擇成熟芒果和低溫殺菌牛奶，避免食用變質(zhì)或未熟透的芒果。若出現(xiàn)嘔吐或蕁麻疹等嚴(yán)重反應(yīng)，應(yīng)立即停止進(jìn)食并就醫(yī)。