檸檬茅的常見用法主要有泡茶飲用、烹飪調(diào)味、精油提取、驅(qū)蟲防蚊、藥用治療等。

1、泡茶飲用

檸檬茅的莖葉可切碎后直接用熱水沖泡，制成具有清新香氣的草本茶。這種茶飲能幫助緩解胃腸脹氣，其含有的檸檬醛成分有助于促進(jìn)消化液分泌。沖泡時建議使用新鮮或干燥的檸檬茅葉片，水溫控制在80-90攝氏度以避免破壞揮發(fā)性成分。

2、烹飪調(diào)味

在東南亞菜肴中常將檸檬茅的白色莖部切段或搗碎作為調(diào)味料，可為冬陰功湯、咖喱等菜品增添柑橘清香。使用時需去除外層硬皮，僅取用內(nèi)部嫩莖。其風(fēng)味物質(zhì)耐高溫，適合長時間燉煮而不易流失。

3、精油提取

通過蒸汽蒸餾法可從檸檬茅葉片中提取精油，主要成分為檸檬烯和香葉醛。這種精油廣泛應(yīng)用于芳香療法，稀釋后可用于按摩緩解肌肉酸痛。提取過程需要專業(yè)設(shè)備，家庭條件下不建議自行操作。

4、驅(qū)蟲防蚊

檸檬茅植株散發(fā)的特殊氣味對蚊蟲具有驅(qū)避作用，可將新鮮植株種植于庭院或窗臺。其精油稀釋后也可制成天然驅(qū)蚊噴霧，但效果持續(xù)時間較短，需每2-3小時重復(fù)使用。

5、藥用治療

傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中檸檬茅煎劑用于治療發(fā)熱和呼吸道感染，現(xiàn)代研究顯示其提取物具有抗菌抗炎作用。需注意藥用需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，孕婦及嬰幼兒應(yīng)避免內(nèi)服高濃度制劑。

使用檸檬茅時應(yīng)注意區(qū)分食用部位與藥用部位，新鮮植株的葉片較鋒利，處理時需防止劃傷。建議初次使用者從少量開始嘗試，觀察是否出現(xiàn)過敏反應(yīng)。保存干燥檸檬茅應(yīng)置于密封容器避光存放，新鮮植株可像鮮花一樣插水保鮮。藥用前務(wù)必咨詢中醫(yī)師或藥師，不可自行加大用量或延長使用周期。