大花枇杷具有潤(rùn)肺止咳、清熱解毒、生津止渴、促進(jìn)消化等功效，其果實(shí)和葉片均可入藥或食用。

1、潤(rùn)肺止咳

大花枇杷含有皂苷、揮發(fā)油等成分，能緩解咽喉干燥和咳嗽癥狀，對(duì)風(fēng)熱咳嗽、肺熱痰多有一定改善作用?？蓪⑿迈r枇杷葉煮水代茶飲用，或配合川貝母、蜂蜜等制成枇杷膏。

2、清熱解毒

枇杷葉中的熊果酸、齊墩果酸等三萜類(lèi)化合物具有抗炎作用，有助于緩解暑熱煩渴、口腔潰瘍等癥狀。夏季可用鮮葉煎湯外洗皮膚瘙癢處，或與金銀花、菊花配伍飲用。

3、生津止渴

果實(shí)富含有機(jī)酸和水分，能刺激唾液分泌，改善口干舌燥。適合發(fā)熱后津液耗傷或糖尿病患者口渴時(shí)適量食用，但需控制攝入量。

4、促進(jìn)消化

果肉中的蘋(píng)果酸、檸檬酸等有機(jī)酸能增強(qiáng)胃液分泌，幫助分解蛋白質(zhì)。飯后食用2-3顆可緩解食積腹脹，但胃酸過(guò)多者應(yīng)避免空腹食用。

5、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

每100克枇杷果肉含胡蘿卜素、維生素C及鉀、鈣等礦物質(zhì)，有助于維持黏膜健康和電解質(zhì)平衡。成熟果實(shí)可直接食用，也可制成蜜餞或果醬。

食用大花枇杷時(shí)需注意選擇成熟果實(shí)，未成熟的果核含有微量氰苷類(lèi)物質(zhì)，應(yīng)避免誤食。葉片入藥建議經(jīng)沸水焯燙去除表面絨毛，體質(zhì)虛寒者不宜長(zhǎng)期大量服用葉制劑。日常可將新鮮枇杷葉晾干后密封保存，用于制作涼茶或泡浴，果實(shí)冷藏保存不宜超過(guò)3天。若需用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。