東海夫人是貽貝的俗稱，其藥用價值主要體現(xiàn)為富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋補強壯、益精補腎等傳統(tǒng)功效。

一、優(yōu)質(zhì)蛋白

東海夫人含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，參與機體修復(fù)和免疫功能調(diào)節(jié)。適量食用有助于補充身體所需的氨基酸，對病后體虛、營養(yǎng)不良等情況有輔助改善作用。食用時需確保貽貝新鮮并徹底加熱，以避免胃腸不適。

二、不飽和脂肪酸

東海夫人富含不飽和脂肪酸，例如二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。這些脂肪酸有助于調(diào)節(jié)血脂代謝，對維護心血管健康具有一定益處。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為其能滋陰潤燥，對于肝腎陰虛引起的眩暈耳鳴等癥狀有輔助調(diào)理效果。但需注意適量攝入，過量可能增加消化負(fù)擔(dān)。

三、維生素

東海夫人含有維生素A、維生素E和B族維生素等多種維生素。維生素A有助于維持視覺功能和皮膚健康，維生素E具有抗氧化作用，B族維生素參與能量代謝。這些維生素協(xié)同作用，能幫助改善體質(zhì)虛弱、精力不足等問題。食用時應(yīng)搭配蔬菜水果以保證營養(yǎng)均衡。

四、礦物質(zhì)

東海夫人是鈣、鐵、鋅、硒等礦物質(zhì)的良好來源。鈣元素有助于骨骼健康，鐵元素可預(yù)防缺鐵性貧血，鋅和硒對免疫調(diào)節(jié)和抗氧化有重要作用。傳統(tǒng)上用于輔助治療腰膝酸軟、筋骨無力等癥。但對海鮮過敏者應(yīng)避免食用，以免引發(fā)不良反應(yīng)。

五、傳統(tǒng)功效

在中醫(yī)理論中，東海夫人性味咸溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補肝腎、益精血、消癭瘤的功效。常用于精血虧虛、眩暈耳鳴、癭瘤結(jié)氣等癥的輔助調(diào)理?，F(xiàn)代研究提示其提取物可能具有抗炎、調(diào)節(jié)免疫等活性，但具體藥用須在醫(yī)生指導(dǎo)下進行，不可替代藥物治療。

東海夫人作為藥食同源的食材，日常食用可采取清蒸、煮湯等方式以保留營養(yǎng)。結(jié)合規(guī)律作息和適度運動有助于增強體質(zhì)。若存在特定疾病或體質(zhì)異常，建議咨詢中醫(yī)師或營養(yǎng)師，根據(jù)個人情況合理選用，避免盲目進補。保持飲食多樣性是維護健康的基礎(chǔ)。