夜盲癥通常與維生素A缺乏有關(guān)。維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的重要成分，缺乏時會導致暗適應(yīng)能力下降。

1、維生素A

維生素A以視黃醇形式參與視紫紅質(zhì)合成，其缺乏會直接影響視網(wǎng)膜桿細胞對弱光的敏感性。動物肝臟、魚肝油、乳制品等食物富含維生素A，深色蔬菜中的β-胡蘿卜素也可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A。長期素食或脂肪吸收障礙者易出現(xiàn)缺乏。

2、鋅元素

鋅作為維生素A代謝的必需輔因子，能促進視黃醇結(jié)合蛋白合成。貝殼類海鮮、紅肉、堅果等含鋅豐富。胃腸疾病患者或長期服用利尿劑可能影響鋅吸收。

3、維生素B2

核黃素參與細胞氧化還原反應(yīng)，缺乏時可能加重維生素A代謝障礙?？赏ㄟ^奶類、蛋類、瘦肉補充，酗酒或長期服用抗生素者需注意補充。

4、維生素E

作為抗氧化劑可保護視網(wǎng)膜細胞膜，植物油、堅果、種子含量較高。脂肪吸收不良綜合征患者可能出現(xiàn)維生素E缺乏。

5、遺傳因素

先天性靜止性夜盲癥屬于常染色體遺傳病，與維生素代謝無關(guān)。表現(xiàn)為出生即有夜盲但視力穩(wěn)定，需通過基因檢測確診。

日常飲食應(yīng)注意均衡攝入動物性食品和深色蔬菜，每周食用1-2次動物肝臟。出現(xiàn)夜盲癥狀時應(yīng)先明確病因，遺傳性夜盲需避免近親婚配，獲得性夜盲在醫(yī)生指導下進行營養(yǎng)干預(yù)。避免長期佩戴墨鏡影響暗適應(yīng)訓練，糖尿病患者需特別注意維生素A儲備監(jiān)測。