八個(gè)月嬰兒可以添加米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃等輔食。此時(shí)需遵循由稀到稠、由細(xì)到粗的原則，逐步引入多樣化食物，幫助嬰兒適應(yīng)不同質(zhì)地和營養(yǎng)來源。

一、米粉

強(qiáng)化鐵米粉是八個(gè)月嬰兒的首選輔食，富含鐵元素且易消化。初次添加時(shí)可調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度。選擇單一谷物米粉可降低過敏概率，建議在上午時(shí)段喂食以便觀察過敏反應(yīng)。米粉可與母乳或配方奶混合，溫度控制在40℃左右。

二、蔬菜泥

胡蘿卜泥、南瓜泥、西藍(lán)花泥等根莖類蔬菜適合作為早期輔食。蔬菜需蒸煮至軟爛后研磨成細(xì)膩泥狀，初次嘗試單一品種，連續(xù)食用3天無不良反應(yīng)后再更換。深色蔬菜富含β-胡蘿卜素，制作時(shí)保留少量湯汁可增加水溶性維生素攝入。避免添加鹽、糖等調(diào)味品。

三、水果泥

蘋果泥、香蕉泥、梨泥等低敏水果可作為加餐輔食。水果洗凈去皮后可直接研磨或蒸熟處理，酸性水果如橙子建議延后添加。每日攝入量不超過30克，避免影響奶量攝入。水果泥現(xiàn)做現(xiàn)吃，冷藏保存不超過24小時(shí)，喂食前需恢復(fù)至室溫。

四、肉泥

雞肉泥、牛肉泥等優(yōu)質(zhì)蛋白來源可從八個(gè)月開始添加。選擇瘦肉部分焯水去油脂后徹底煮熟，用料理機(jī)打成細(xì)膩肉糜。初次添加時(shí)混合蔬菜泥調(diào)節(jié)口感，每餐肉類添加量約15克。紅肉富含血紅素鐵，建議每周攝入2-3次，與富含維生素C的水果同食可促進(jìn)鐵吸收。

五、蛋黃

從1/4個(gè)煮熟的蛋黃開始嘗試，逐漸增至半個(gè)。蛋黃需完全煮熟至固態(tài)，碾碎后與米粉或蔬菜泥混合。富含卵磷脂和膽固醇，對(duì)嬰兒腦發(fā)育有益。觀察3天無皮疹、腹瀉等反應(yīng)后可規(guī)律添加，蛋白部分建議一歲后再引入。過敏體質(zhì)嬰兒需在醫(yī)生指導(dǎo)下添加。

添加輔食期間需保持母乳或配方奶作為主要營養(yǎng)來源，每日奶量不低于600毫升。每次引入新食物應(yīng)單獨(dú)嘗試并記錄反應(yīng)，出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過敏癥狀立即停用并就醫(yī)。輔食制作需保證器具清潔，避免冷藏后反復(fù)加熱。八個(gè)月后可嘗試手指食物如蒸軟的胡蘿卜條，鍛煉抓握和咀嚼能力。定期監(jiān)測(cè)生長發(fā)育曲線，如有喂養(yǎng)困難或體重增長緩慢需及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。