糖尿病患者可以適量吃草莓、櫻桃、柚子、蘋果、梨等低升糖指數(shù)水果，有助于控制血糖波動。需避免食用榴蓮、荔枝、龍眼等高糖水果。

一、草莓

草莓升糖指數(shù)為40，屬于低升糖水果，每100克含碳水化合物7克。富含維生素C和花青素，有助于改善胰島素敏感性。建議每日攝入量控制在150克以內(nèi)，可搭配無糖酸奶食用。

二、櫻桃

櫻桃升糖指數(shù)22，含糖量8克/100克，富含褪黑素和鉀元素。其抗氧化成分可減輕糖尿病血管病變風(fēng)險(xiǎn)，但果核含氰苷需去核食用。血糖穩(wěn)定期每日可進(jìn)食10-15顆。

三、柚子

柚子升糖指數(shù)25，富含柚皮苷和膳食纖維。其中的黃酮類物質(zhì)能抑制α-葡萄糖苷酶活性，延緩糖分吸收。建議選擇白心柚子，每次食用2-3瓣為宜，避免與降糖藥同服。

四、蘋果

蘋果升糖指數(shù)36，果皮含槲皮素可保護(hù)胰島β細(xì)胞。建議選擇脆蘋果連皮食用，每日半個(gè)中等大小蘋果為宜。烹飪會破壞果膠結(jié)構(gòu)，應(yīng)直接生食。

五、梨

梨升糖指數(shù)38，水分含量達(dá)85%，其中的山梨醇代謝不依賴胰島素。但腸易激綜合征患者需慎食，建議選擇庫爾勒香梨等品種，每次食用1/4個(gè)為宜。

糖尿病患者食用水果需監(jiān)測餐后血糖，建議在兩餐之間作為加餐食用，避免與主食同食。選擇新鮮完整水果而非果汁，每日總量控制在200克以內(nèi)。合并腎病者需注意柚子等富鉀水果的攝入，胃腸功能弱者應(yīng)避免空腹食用酸性水果。定期進(jìn)行糖化血紅蛋白檢測，根據(jù)血糖控制情況動態(tài)調(diào)整水果種類和攝入量。