犀牛肉屬于國家一級(jí)保護(hù)動(dòng)物制品，根據(jù)中華人民共和國野生動(dòng)物保護(hù)法和瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約，犀牛及其制品嚴(yán)禁獵殺、交易和使用。我國法律明確禁止任何犀牛角、犀牛肉等制品的藥用或食用行為，違者將承擔(dān)刑事責(zé)任。

犀牛作為瀕危物種，全球現(xiàn)存數(shù)量極少，所有犀牛物種均被列入CITES附錄I或II。犀牛肉不具備合法來源渠道，所謂藥用功效缺乏現(xiàn)代醫(yī)學(xué)驗(yàn)證，且可能攜帶人畜共患病原體。歷史上犀牛角曾被錯(cuò)誤宣傳具有退熱解毒作用，但世界衛(wèi)生組織及國際自然保護(hù)聯(lián)盟均已明確反對其藥用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)已有更安全有效的替代藥物。

保護(hù)犀牛是國際社會(huì)共識(shí)，我國海關(guān)對走私犀牛制品實(shí)施嚴(yán)厲打擊。公眾若發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法行為，應(yīng)立即向公安機(jī)關(guān)或林業(yè)部門舉報(bào)。對于健康需求，應(yīng)選擇正規(guī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)和科學(xué)驗(yàn)證的藥品，拒絕購買任何野生動(dòng)物制品，共同維護(hù)生態(tài)安全和公共衛(wèi)生。