澀草一般是指酢漿草，具有清熱解毒、消腫散瘀、利尿通淋等功效，適量食用或藥用有助于改善咽喉腫痛、跌打損傷、濕熱黃疸等癥狀。酢漿草的主要作用包括抗氧化、抗菌消炎、促進(jìn)消化等，其莖葉可鮮用或曬干入藥，但需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

1、清熱解毒

酢漿草性寒味酸，歸肝經(jīng)和肺經(jīng)，能緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛、口舌生瘡。鮮品搗爛外敷可輔助治療皮膚癤腫，搭配金銀花或連翹煎服效果更佳。脾胃虛寒者慎用，避免加重腹瀉。

2、消腫散瘀

酢漿草中的草酸成分可促進(jìn)局部血液循環(huán)，對(duì)跌打損傷導(dǎo)致的淤血腫痛有緩解作用。新鮮葉片搗碎后敷于患處，能減輕關(guān)節(jié)扭傷或蚊蟲(chóng)叮咬引起的紅腫，配合紅花油外涂可增強(qiáng)療效。

3、利尿通淋

該植物能刺激腎臟排尿，改善小便短赤或尿路感染癥狀。與車(chē)前草配伍煎水飲用，有助于緩解膀胱炎引起的排尿灼痛。長(zhǎng)期過(guò)量服用可能導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂，腎功能不全者禁用。

4、抗氧化

酢漿草富含黃酮類(lèi)化合物，可清除體內(nèi)自由基，延緩細(xì)胞老化。日常取嫩葉焯水涼拌，能補(bǔ)充維生素C和膳食纖維，但草酸含量較高，腎結(jié)石患者應(yīng)控制攝入量。

5、抗菌消炎

其提取物對(duì)金黃色葡萄球菌等常見(jiàn)致病菌有抑制作用，酢漿草顆粒可用于輔助治療輕度腸炎。與黃連素片聯(lián)用需間隔兩小時(shí)，避免影響藥物吸收。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

酢漿草不宜與高鈣食物同食，可能形成草酸鈣結(jié)晶。新鮮莖葉每日食用量建議不超過(guò)50克，曬干后入藥用量需遵醫(yī)囑。出現(xiàn)腹痛、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。建議使用前咨詢(xún)中醫(yī)師，明確體質(zhì)是否適合，避免自行采食野生品種導(dǎo)致中毒風(fēng)險(xiǎn)。