嬰兒通常不建議直接飲用純牛奶，應(yīng)以母乳或配方奶粉為主要營養(yǎng)來源。純牛奶可能增加嬰兒腎臟負(fù)擔(dān)并影響鐵吸收，1歲后可逐步嘗試少量全脂牛奶。

純牛奶的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)含量較高，嬰兒消化系統(tǒng)發(fā)育不完善，過早攝入可能導(dǎo)致胃腸不適、腹瀉或過敏反應(yīng)。牛奶中缺乏足夠的鐵元素和維生素C，長期替代母乳或配方奶可能引發(fā)缺鐵性貧血。部分嬰兒對牛奶蛋白存在不耐受現(xiàn)象，表現(xiàn)為濕疹、嘔吐或便血等癥狀。1歲前嬰兒腸道通透性較高，牛奶中的大分子蛋白易引發(fā)過敏反應(yīng)。世界衛(wèi)生組織建議6個月內(nèi)純母乳喂養(yǎng)，6個月后逐步添加輔食但仍以母乳為主。

1-2歲幼兒可嘗試引入全脂牛奶作為輔食補充，但每日攝入量不超過500毫升。過渡期需觀察是否出現(xiàn)腹脹、皮疹等不良反應(yīng)。牛奶需經(jīng)巴氏殺菌處理，避免飲用未經(jīng)消毒的鮮奶。對于存在牛奶蛋白過敏家族史的嬰兒，建議延遲至2歲后接觸牛奶制品。幼兒飲用牛奶時應(yīng)搭配富含維生素C的水果，促進鐵吸收。

家長為嬰兒選擇乳制品時，優(yōu)先考慮強化鐵鋅的配方奶粉。若需引入牛奶，建議從少量酸奶或奶酪開始適應(yīng)。任何喂養(yǎng)方式調(diào)整都應(yīng)在兒科醫(yī)生指導(dǎo)下進行，定期監(jiān)測生長發(fā)育指標(biāo)。哺乳期母親保持均衡飲食，有助于提升母乳營養(yǎng)質(zhì)量。