藍(lán)菊的常見(jiàn)用法主要有泡茶飲用、入藥治療、制作精油、膳食添加和觀賞裝飾等。

1、泡茶飲用

藍(lán)菊干燥花蕾可制成花草茶，其富含菊苣酸和多酚類(lèi)物質(zhì)，熱水沖泡后能釋放出淡藍(lán)色澤和清冽香氣。飲用藍(lán)菊茶有助于緩解咽喉不適，但胃腸功能較弱者應(yīng)避免空腹飲用，孕婦需咨詢(xún)醫(yī)師后使用。

2、入藥治療

在傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中，藍(lán)菊提取物常用于改善結(jié)膜炎和皮膚炎癥?，F(xiàn)代藥理研究表明其含有的矢車(chē)菊素苷具有抗炎作用，可配合醫(yī)生處方用于外敷或制成滴眼液。使用時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵循醫(yī)囑，避免與抗凝藥物同時(shí)使用。

3、制作精油

通過(guò)蒸汽蒸餾法可從藍(lán)菊鮮花中提取精油，其芳樟醇成分占比較高。該精油適合用于香薰療法緩解焦慮情緒，使用時(shí)需用基礎(chǔ)油稀釋至3%以下濃度，癲癇患者及嬰幼兒禁止使用。

4、膳食添加

新鮮藍(lán)菊花瓣可作為食用花卉點(diǎn)綴沙拉或甜點(diǎn)，每100克花瓣含維生素C約30毫克。建議每日攝入量不超過(guò)10克，過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需少量測(cè)試。腌制花瓣還可制成天然食品染色劑。

5、觀賞裝飾

藍(lán)菊作為觀賞植物可栽培于庭院或陽(yáng)臺(tái)，其藍(lán)色系花序能持續(xù)開(kāi)放20-30天。盆栽時(shí)需保持每天6小時(shí)光照，適宜生長(zhǎng)溫度為15-25℃。切花插瓶時(shí)可搭配檸檬酸保鮮劑延長(zhǎng)觀賞期。

使用藍(lán)菊時(shí)需注意區(qū)分品種，部分觀賞栽培品種可能含有微量生物堿。藥用前應(yīng)確認(rèn)藥材來(lái)源符合中國(guó)藥典標(biāo)準(zhǔn)，食用鮮花建議選擇有機(jī)種植產(chǎn)品。保存干花需密封避光，開(kāi)封后建議6個(gè)月內(nèi)使用完畢。出現(xiàn)皮疹或消化道不適時(shí)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。