許多餐桌上的食物都具有消炎作用，比如三文魚含有豐富的歐米伽3脂肪酸，能抗菌消炎；豆類及其制品含有膳食纖維，能減輕炎性反應(yīng)；另外漿果、谷類食物、核桃、蔥姜蒜等也都有殺菌作用。

一說起消炎殺菌，許多人可能會想到的是抗生素。其實餐桌上許多食物也具有消炎的作用，如果想要預(yù)防感染，或者出現(xiàn)了炎性反應(yīng)時，多吃這類食物對病情的好轉(zhuǎn)也有幫助，那么哪些食物有消炎的作用呢？
　　1、三文魚
　　三文魚中含有豐富的歐米伽3脂肪酸，這種營養(yǎng)物質(zhì)具有與阿司匹林類似的消炎作用，想要抗菌消炎的時候，每周吃兩三次三文魚是不錯的選擇。
　　2、豆類及其制品
　　由于豆類中含有豐富的膳食纖維，它可以穩(wěn)定血糖，減輕體內(nèi)的炎性反應(yīng)，所以各種豆類及其制品也是消炎食物。
　　3、顏色鮮艷的漿果
　　葡萄、獼猴桃、草莓、石榴、桑葚等漿果中含有豐富的抗氧化劑，可以清除體內(nèi)的自由基，有效的抗擊炎癥，也具有一定的消炎作用。
　　4、谷類食物
　　燕麥等谷類食物中含有硒元素和膳食纖維，這些營養(yǎng)物質(zhì)也都具有抗炎作用，平時應(yīng)該常吃。
　　5、核桃
　　核桃中也含有歐米伽3脂肪酸，常吃不但可以營養(yǎng)腦細(xì)胞，增強記憶力，還能起到一定的消炎作用。
　　6、蔥姜蒜
　　蔥姜蒜中的辣味素有很好的消炎殺菌作用，尤其是對防治腸胃炎效果明顯。所以在外邊吃飯，擔(dān)心飲食不衛(wèi)生時，可以吃一些生蔥、生姜、生蒜殺菌，降低腸胃炎出現(xiàn)的幾率。