老鼠杉一般是指紅豆杉，其果實和枝葉具有抗氧化、輔助調節(jié)免疫力等潛在健康功效，但需注意其毒性風險。紅豆杉的主要活性成分包括紫杉醇、黃酮類化合物等，可能有助于改善心血管健康、抑制腫瘤細胞生長，但直接食用未經處理的植物部分可能導致中毒。

紅豆杉中的紫杉醇是臨床常用抗腫瘤藥物原料，需專業(yè)提純加工后才能安全使用。枝葉中的黃酮類物質可能幫助清除自由基，減緩細胞氧化損傷。樹皮提取物在傳統(tǒng)醫(yī)學中曾被用于消炎鎮(zhèn)痛，現(xiàn)代研究顯示其可能通過調節(jié)免疫細胞活性發(fā)揮作用。紅豆杉果實含有少量生物堿，過量攝入可能引發(fā)胃腸刺激癥狀。

紅豆杉全株具有較強毒性，尤其種子和樹皮毒性顯著，誤食可能出現(xiàn)惡心嘔吐、心律不齊等中毒反應。孕婦接觸紅豆杉可能增加流產風險，紫杉醇成分對胚胎有明確致畸作用。部分人群接觸紅豆杉枝葉可能引發(fā)皮膚過敏反應，表現(xiàn)為紅斑瘙癢。紅豆杉相關保健品需經國家監(jiān)管部門批準，私自制作存在安全隱患。

使用紅豆杉相關產品應嚴格遵循醫(yī)囑，避免自行采摘食用。日常接觸紅豆杉植株后需及時洗手，栽培時注意防止兒童誤食。出現(xiàn)中毒癥狀應立即就醫(yī)，攜帶接觸樣本便于醫(yī)生判斷。心血管疾病患者使用含紅豆杉成分藥物需監(jiān)測血壓心率，腫瘤患者接受紫杉醇治療期間須定期檢查血常規(guī)。