老鴉果的常見用法主要有直接食用、泡水飲用、入藥治療、制作果醬和釀酒等。老鴉果又稱山茱萸，具有滋補肝腎、收斂固澀等功效，需根據(jù)具體用途合理使用。

1、直接食用

成熟的老鴉果可洗凈后直接食用，果肉酸甜適口，含有豐富的有機酸、維生素和礦物質(zhì)。直接食用時需注意控制攝入量，每日建議不超過10-15顆，過量可能引起胃腸不適。食用前應(yīng)確認果實無霉變，果核堅硬不可吞食。

2、泡水飲用

將曬干的老鴉果用溫水沖泡代茶飲，可加入適量蜂蜜調(diào)味。此法能緩解果實的酸澀感，適合脾胃虛弱者。泡水時建議每次使用3-5顆干果，沸水浸泡10分鐘后飲用，可重復(fù)沖泡2-3次。長期飲用有助于改善夜間盜汗、腰膝酸軟等癥狀。

3、入藥治療

老鴉果常與其他藥材配伍使用，如六味地黃丸、金匱腎氣丸等中成藥均含其成分。在中醫(yī)理論中，其炮制品可治療遺精滑泄、月經(jīng)過多等癥。使用前需經(jīng)專業(yè)中醫(yī)師辨證，避免與感冒藥、利尿劑等西藥同服。

4、制作果醬

將新鮮老鴉果去核后加糖熬制成果醬，能中和其酸澀味。制作時按1：0.6的比例配比果實與白糖，小火慢熬至粘稠狀。成品可搭配面包或作為甜品輔料，開封后需冷藏并在兩周內(nèi)食用完畢。糖尿病患者應(yīng)謹慎食用。

5、釀酒

老鴉果酒具有溫補功效，傳統(tǒng)釀制需將果實破碎后與糯米混合發(fā)酵。家庭制作時可選用50度以上白酒浸泡，按1：5的比例密封存放3個月。每日飲用不宜超過50毫升，高血壓患者及孕婦禁用。酒液呈現(xiàn)琥珀色時為最佳飲用期。

使用老鴉果時需注意區(qū)分生品與炮制品功效差異，新鮮果實多用于食療，藥材多選用酒蒸或醋炙制品。儲存干果時應(yīng)置于陰涼通風(fēng)處，防止受潮霉變。若用于疾病治療，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用，避免自行大劑量長期服用。日常食用后如出現(xiàn)口干、便秘等反應(yīng)，應(yīng)減量或暫停使用。