清明蒿的常見用法有哪些
清明蒿的常見用法主要有藥用、食用、外用、泡茶、制作香囊等。清明蒿又稱茵陳蒿,具有清熱利濕、利膽退黃等功效,其嫩莖葉可作野菜食用,全草可入藥或加工成外用制劑。
1、藥用
清明蒿全草可曬干后入藥,常用于治療濕熱黃疸、小便不利等癥狀。中醫(yī)常用其配伍梔子、大黃等藥材組成茵陳蒿湯,用于肝膽濕熱證。現(xiàn)代藥理研究表明,清明蒿含有的綠原酸、茵陳色原酮等成分具有保肝利膽作用。需注意孕婦及脾胃虛寒者慎用。
2、食用
清明蒿嫩莖葉可作為春季野菜食用,常見做法有清炒、涼拌或制作蒿子粑粑。食用前需用沸水焯燙去除苦澀味,其富含維生素C、胡蘿卜素及礦物質(zhì)元素。部分地區(qū)會(huì)將清明蒿與糯米混合蒸制傳統(tǒng)節(jié)令食品,具有獨(dú)特清香。過敏體質(zhì)者首次食用應(yīng)少量嘗試。
3、外用
新鮮清明蒿搗碎后可外敷患處,用于緩解蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢。其揮發(fā)油成分對金黃色葡萄球菌等有一定抑制作用。也可煎煮取汁液擦洗皮膚,輔助改善濕疹瘙癢癥狀。皮膚破損處禁用,外敷時(shí)間不宜超過30分鐘。
4、泡茶
將曬干的清明蒿與菊花、金銀花等搭配代茶飲,有助于緩解目赤腫痛、口干口苦等上火癥狀。建議每次取3-5克干品,用90℃熱水沖泡10分鐘飲用,每日不超過2杯。長期飲用可能引起胃部不適,建議間斷使用。
5、制作香囊
清明蒿全草陰干后可填充香囊,其特殊氣味能驅(qū)避蚊蟲。常與艾葉、薄荷等芳香草藥配伍,懸掛于門窗或置于衣柜中。需定期更換以保證效果,呼吸道敏感者應(yīng)避免近距離長時(shí)間接觸。
使用清明蒿時(shí)需注意采集環(huán)境無污染,藥用應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證使用。食用以春季嫩芽為佳,避免過量引發(fā)胃腸不適。外用出現(xiàn)皮膚發(fā)紅應(yīng)立即停用。保存干品需防潮防蛀,建議密封存放于陰涼處。合理利用清明蒿的多功能價(jià)值,可發(fā)揮其養(yǎng)生保健作用。




