黃菊花可通過泡茶、煮粥、燉湯等方式食用，搭配枸杞或蜂蜜可增強功效。黃菊花具有疏散風熱、平肝明目等作用，適合用于緩解目赤腫痛、頭痛眩暈等癥狀。

一、泡茶

黃菊花泡茶是最常見的食用方式，取3-5朵干菊花用沸水沖泡5分鐘，可加入適量枸杞或蜂蜜。菊花茶有助于緩解風熱感冒引起的咽喉腫痛，對肝陽上亢導致的頭暈目眩也有輔助改善作用。脾胃虛寒者不宜空腹飲用。

二、煮粥

將10克黃菊花與粳米同煮成粥，出鍋前5分鐘放入菊花。菊花粥能溫和發(fā)揮清熱解毒功效，適合夏季消暑或長期用眼過度的人群。腹瀉期間應避免食用。

三、燉湯

黃菊花可與瘦肉、蓮子等食材燉湯，建議菊花在湯品出鍋前10分鐘加入。此方式適合體質(zhì)虛弱者調(diào)理肝火旺盛，能緩解眼干澀伴口苦癥狀。風寒感冒患者不宜食用。

四、制作糕點

將菊花瓣摻入面粉制作饅頭或餅干，低溫烘焙保留有效成分。菊花糕點對兒童及老年人更為適宜，能平緩發(fā)揮清肝明目作用。糖尿病患者需控制攝入量。

五、外用敷眼

用菊花煎劑浸濕紗布敷眼，可緩解結(jié)膜炎引起的紅腫。該方法需使用新鮮菊花煮沸后冷卻，每日敷用2次，每次不超過15分鐘。眼部有創(chuàng)面時禁止使用。

食用黃菊花時建議選擇完整無硫熏的干品，每日攝入量不宜超過10克，連續(xù)飲用菊花茶建議每周間隔1-2天。高血壓患者可搭配決明子增強降壓效果，孕婦使用前應咨詢醫(yī)師。儲存時需密封避光以防有效成分揮發(fā)，出現(xiàn)腹瀉或皮膚過敏應立即停用并就醫(yī)。