妊娠期高血糖需嚴(yán)格控制碳水化合物攝入比例，優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物，每日分5-6餐進(jìn)食，并監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。

1、控制碳水比例

將碳水化合物控制在總熱量40%-50%，避免精制糖和精白米面。每餐搭配15-20克優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)肉、雞蛋、豆腐等，延緩糖分吸收。糙米、燕麥等全谷物可提供緩釋能量。

2、選擇低GI食物

蘋(píng)果、西柚、櫻桃等低升糖水果每日不超過(guò)200克，與堅(jiān)果同食更佳。深色綠葉蔬菜每日500克以上，搭配橄欖油烹調(diào)。避免西瓜、荔枝等高糖水果。

3、分餐制進(jìn)食

采用三主餐加2-3次間餐模式，單次主食不超過(guò)50克干重。睡前1小時(shí)可進(jìn)食10克堅(jiān)果或200毫升無(wú)糖酸奶，預(yù)防夜間低血糖。記錄每餐食物種類與血糖對(duì)應(yīng)關(guān)系。

4、補(bǔ)充關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)素

每日攝入30毫克鉻元素全谷物、西蘭花，400微克葉酸深綠蔬菜，50毫克維生素C彩椒。必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用孕期復(fù)合維生素。

5、警惕隱形糖分

避免含糖飲料、果汁、蜂蜜及加工食品中的果葡糖漿。閱讀食品標(biāo)簽，警惕無(wú)蔗糖但含麥芽糖漿的產(chǎn)品。外出就餐時(shí)要求單獨(dú)盛放醬料。

妊娠期高血糖孕婦應(yīng)建立規(guī)律作息，保證每日30分鐘散步等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周監(jiān)測(cè)體重增長(zhǎng)不超過(guò)0.5公斤。出現(xiàn)頭暈、心慌等低血糖癥狀時(shí)立即進(jìn)食15克碳水化合物，如1片全麥面包或200毫升牛奶。所有飲食調(diào)整需在產(chǎn)科醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，配合定期糖化血紅蛋白檢測(cè)，避免自行嚴(yán)格控糖導(dǎo)致酮癥風(fēng)險(xiǎn)。