車?yán)遄拥?a href="http://www.phgsvzt.cn/k/sept62hmk50s2bn.html" target="_blank">維生素C含量屬于中等水平，每100克車?yán)遄蛹s含7-10毫克維生素C，低于柑橘類水果但高于部分常見水果。

車?yán)遄拥木S生素C含量與日常水果對(duì)比存在差異。同等重量下，鮮棗的維生素C含量可達(dá)200-300毫克，草莓約為60毫克，橙子約50毫克，而蘋果僅4毫克左右。車?yán)遄拥木S生素C含量雖不及這些高維生素C水果，但仍能幫助促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)鐵吸收。其抗氧化作用主要來源于花青素等植物化合物，這類成分對(duì)心血管健康有一定益處。食用時(shí)需注意新鮮度，存放時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致維生素C氧化流失。建議搭配其他高維生素C食物共同攝入，如獼猴桃或西藍(lán)花，以彌補(bǔ)單一水果的營(yíng)養(yǎng)局限。

日常飲食中可通過多樣化選擇補(bǔ)充維生素C，車?yán)遄涌勺鳛樯攀炒钆涞囊徊糠郑灰俗鳛橹饕S生素C來源。成年人每日維生素C推薦攝入量為100毫克，相當(dāng)于需食用約1公斤車?yán)遄硬拍軡M足需求，實(shí)際建議結(jié)合柑橘類水果、綠葉蔬菜等共同攝入。對(duì)需要控制血糖的人群，需注意車?yán)遄拥暮橇枯^高，單次食用量建議控制在10-15顆以內(nèi)。特殊情況下如傷口愈合期或缺鐵性貧血患者，可在醫(yī)生指導(dǎo)下增加維生素C補(bǔ)充劑。