十歲以內(nèi)兒童建議選擇全脂巴氏殺菌奶或配方奶粉，優(yōu)先滿足鈣和維生素D需求，乳糖不耐受兒童可選無乳糖牛奶。

全脂巴氏殺菌奶保留天然乳脂和脂溶性維生素，適合生長發(fā)育期兒童。每100毫升含鈣約120毫克，維生素D有助于鈣吸收，每日建議攝入300-500毫升。需冷藏保存且保質(zhì)期較短，開封后48小時內(nèi)飲用完畢。配方奶粉根據(jù)兒童年齡分段強(qiáng)化營養(yǎng)，如添加鐵、鋅、DHA等成分，沖泡時按比例調(diào)配避免過濃或過淡。無乳糖牛奶通過酶解技術(shù)分解乳糖，適合飲用后出現(xiàn)腹脹腹瀉的兒童，營養(yǎng)成分與普通牛奶基本一致。

調(diào)制乳和含乳飲料蛋白質(zhì)含量通常低于2.3克/100毫升，添加糖分可能超過8克/100毫升，長期飲用可能影響牙齒健康。植物奶如豆?jié){、燕麥奶缺乏維生素B12和天然鈣質(zhì)，需選擇強(qiáng)化鈣的品種。超高溫滅菌奶雖保質(zhì)期長但部分熱敏感營養(yǎng)素損失較多，開封后需盡快飲用。選擇時注意產(chǎn)品標(biāo)注的生產(chǎn)日期、貯存條件及營養(yǎng)成分表，避免選擇含香精、色素及過量食品添加劑的產(chǎn)品。

建議家長每日為孩子提供1-2份乳制品，可搭配新鮮水果或全麥面包作為加餐。注意觀察飲用后是否有皮疹、嘔吐等過敏反應(yīng)，乳蛋白過敏兒童需改用深度水解配方奶。培養(yǎng)兒童固定飲奶時間，避免空腹飲用或與濃茶同食影響吸收。定期監(jiān)測身高體重增長曲線，若出現(xiàn)乳制品攝入不足可咨詢營養(yǎng)師補(bǔ)充鈣劑。存放牛奶時注意避光保存，未喝完的牛奶不應(yīng)倒回原包裝防止污染。