山辣子一般是指山胡椒，具有促進消化、祛風(fēng)散寒、消腫止痛等功效。山胡椒含有揮發(fā)油、生物堿等成分，有助于緩解胃腸不適、風(fēng)寒感冒、跌打損傷等癥狀。

1、促進消化

山胡椒中的揮發(fā)油成分能刺激胃腸黏膜，促進消化液分泌，幫助改善食欲不振、腹脹等癥狀。胃腸功能較弱的人群可適量用山胡椒泡水飲用，但胃潰瘍患者應(yīng)避免使用。

2、祛風(fēng)散寒

山胡椒性溫，具有發(fā)散風(fēng)寒的作用，適用于風(fēng)寒感冒初期出現(xiàn)的鼻塞、頭痛癥狀?？蓪⑸胶放c生姜煎湯服用，但風(fēng)熱感冒或發(fā)熱患者不宜使用。

3、消腫止痛

山胡椒提取物具有抗炎鎮(zhèn)痛效果，外用可緩解關(guān)節(jié)腫痛或肌肉勞損。可將新鮮山胡椒搗碎敷于患處，皮膚破損者禁用，過敏體質(zhì)者需先做局部測試。

4、驅(qū)蟲殺菌

山胡椒中的生物堿成分對多種腸道寄生蟲有抑制作用，民間常用其煎劑驅(qū)蛔蟲。山胡椒揮發(fā)油還能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物生長。

5、調(diào)節(jié)血脂

動物實驗顯示山胡椒提取物能降低血清總膽固醇水平，其抗氧化成分有助于改善血脂代謝異常。高血脂人群可咨詢中醫(yī)師后配伍其他藥材使用。

使用山胡椒時需注意控制用量，陰虛火旺者慎用，孕婦禁用。新鮮山胡椒刺激性較強，建議曬干后使用。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用。山胡椒不能替代藥物治療，疾病發(fā)作時應(yīng)及時就醫(yī)，在醫(yī)生指導(dǎo)下規(guī)范用藥，同時保持飲食清淡，避免辛辣刺激食物。