蛋白粉和增肌粉可以幫助增重，但增肥效果取決于個人體質(zhì)、攝入量和運(yùn)動配合。蛋白粉主要用于補(bǔ)充蛋白質(zhì)促進(jìn)肌肉合成，增肌粉則額外添加碳水化合物提供熱量。兩者需結(jié)合力量訓(xùn)練才能有效增加肌肉量而非單純脂肪堆積。

蛋白粉的主要成分是乳清蛋白或植物蛋白，適合飲食中蛋白質(zhì)攝入不足的人群。每日在正常飲食基礎(chǔ)上補(bǔ)充20-30克蛋白粉，配合抗阻訓(xùn)練可刺激肌肉生長。乳糖不耐受者建議選擇分離乳清蛋白或豌豆蛋白粉，避免胃腸不適。過量攝入可能加重肝腎負(fù)擔(dān)，腎功能不全者應(yīng)慎用。

增肌粉通常含有蛋白質(zhì)和麥芽糊精等快吸收碳水，每份熱量可達(dá)300-600千卡。對于消瘦型體質(zhì)或運(yùn)動后急需補(bǔ)充能量者，每日1-2次隨餐或訓(xùn)練后服用有助于熱量盈余。但糖尿病患者需注意碳水比例，長期過量可能引發(fā)胰島素抵抗。建議通過體脂秤監(jiān)測肌肉與脂肪增長比例。

單純依賴補(bǔ)充劑無法實現(xiàn)健康增重，需要制定科學(xué)的飲食運(yùn)動計劃。每日總熱量應(yīng)比消耗量多300-500千卡，優(yōu)先通過天然食物如雞蛋、瘦肉、堅果等獲取營養(yǎng)。每周進(jìn)行3-5次力量訓(xùn)練，重點(diǎn)鍛煉大肌群。睡眠不足會影響肌肉恢復(fù)，需保證7-9小時優(yōu)質(zhì)睡眠。定期體檢監(jiān)測肝腎功能和血脂水平，避免不當(dāng)增重引發(fā)代謝問題。

建議在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化方案，記錄每日飲食和訓(xùn)練數(shù)據(jù)。突然體重增加需排查水腫或內(nèi)分泌疾病，女性要警惕多囊卵巢綜合征。青少年發(fā)育期應(yīng)優(yōu)先通過膳食調(diào)整增重，老年人群需注意肌肉衰減綜合征的預(yù)防。出現(xiàn)持續(xù)消化不良或過敏癥狀時應(yīng)停用補(bǔ)充劑并及時就醫(yī)。