山辣蓼的常見用法主要有煎湯內服、搗敷外用、泡酒飲用、配伍入藥、制成藥膳等。山辣蓼為蓼科植物水蓼的全草，具有祛風利濕、散瘀止痛等功效，需在醫(yī)生指導下使用。

1、煎湯內服

山辣蓼可配伍其他中藥材煎煮后服用，常用于緩解風濕痹痛、跌打損傷等癥狀。煎煮時取干燥山辣蓼10-15克，加水煎至200毫升藥液，分兩次溫服。脾胃虛寒者慎用，孕婦禁用。

2、搗敷外用

新鮮山辣蓼全草搗爛后外敷患處，可治療濕疹瘙癢、蟲蛇咬傷等皮膚問題。使用時需清潔患處，將藥泥均勻敷于紗布上，每日更換1次。皮膚破損處禁用，敷藥后出現(xiàn)紅腫需立即停用。

3、泡酒飲用

山辣蓼50克浸泡于500毫升白酒中，密封15天后過濾飲用，每次10毫升，每日1次。該藥酒有助于緩解關節(jié)疼痛，但高血壓、肝病患者不宜服用。飲用期間忌食辛辣刺激食物。

4、配伍入藥

山辣蓼常與威靈仙、當歸等藥材配伍，制成復方制劑治療風濕性疾病。如風濕止痛膠囊含山辣蓼提取物，需遵醫(yī)囑服用。自行配伍可能影響藥效或產生不良反應。

5、制成藥膳

山辣蓼嫩葉可焯水后涼拌食用，或與瘦肉燉湯，具有祛濕保健作用。食用前需確認無農藥殘留，每次食用量不超過30克。胃腸功能弱者應避免空腹食用。

使用山辣蓼時需注意鑒別品種，避免誤食有毒蓼科植物。內服應控制劑量，連續(xù)使用不超過7天。外用出現(xiàn)皮膚過敏需立即停用并清洗。儲存時需置于陰涼干燥處，防止霉變。建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質選用合適用法，不可替代正規(guī)醫(yī)療。