大豆卷具有清熱解表、祛濕解毒的藥用價值，主要用于暑濕感冒、濕溫初起、發(fā)熱惡寒、胸悶脘痞等癥。其藥用成分包括大豆黃卷苷、異黃酮類化合物及多種氨基酸，可通過煎湯或入丸散使用。

大豆卷是黑豆發(fā)芽后曬干制成的中藥材，其發(fā)酵過程產(chǎn)生的活性成分能促進機體代謝。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認為其性味甘平，歸脾、胃經(jīng)，既能解表邪又可健脾化濕?，F(xiàn)代研究顯示大豆卷中的大豆異黃酮具有抗氧化作用，所含蛋白酶有助于改善消化功能。暑濕季節(jié)用大豆卷配伍香薷、厚樸等藥材煎服，可緩解頭身困重癥狀。

使用大豆卷需注意鑒別品質(zhì)，優(yōu)質(zhì)品應(yīng)呈卷曲狀、表面黃褐色。陰虛內(nèi)熱者慎用，避免與藜蘆同服。孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)停用。貯藏時需置陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。

日?？蓪⒋蠖咕砼c薏苡仁、赤小豆等煮粥食用，輔助改善濕重體質(zhì)。但治療疾病時須遵醫(yī)囑配伍使用，不可替代正規(guī)藥物治療。若服用后癥狀未緩解或出現(xiàn)新發(fā)癥狀，應(yīng)及時就醫(yī)明確診斷。