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瘦肉的功效與作用是什么

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瘦肉的功效一般有保護(hù)視力、促進(jìn)代謝、控制脂肪、促進(jìn)肌肉生長與修復(fù)、預(yù)防炎癥等;作用一般有提供能量、促進(jìn)骨骼健康、維持免疫系統(tǒng)功能、維持心血管健康、修復(fù)更新細(xì)胞等。如有不適,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療。

一、功效

1.保護(hù)視力:瘦肉里面含有豐富的維生素A,可以維持正常的視力功能,能夠預(yù)防夜盲癥和視力減退的問題發(fā)生。

2.促進(jìn)代謝:瘦肉里面含有豐富的維生素B1,可以參與糖在人體里面的代謝,抑制膽堿酯酶的活性,從而可以加快人體的新陳代謝。

3.控制脂肪:相對(duì)于高脂肪的肉類,瘦肉含有較少的脂肪,適量攝入瘦肉可以幫助控制脂肪攝入量,維持健康的體重和脂肪代謝。

4.促進(jìn)肌肉生長與修復(fù):瘦肉中的豐富蛋白質(zhì)含有必需的氨基酸,有助于促進(jìn)肌肉的生長、修復(fù)和恢復(fù)。

5.預(yù)防炎癥:瘦肉里面的維生素B2,可以預(yù)防口腔炎、皮炎以及微血管增生,所以當(dāng)患者有口腔潰瘍時(shí),可以吃點(diǎn)瘦肉。

二、作用

1.提供能量:瘦肉含有高質(zhì)量的蛋白質(zhì)和一定的脂肪,可為身體提供持久的能量。

2.促進(jìn)骨骼健康:瘦肉含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),如鈣、磷和鎂,有助于維持骨骼健康和骨密度。

3.維持免疫系統(tǒng)功能:瘦肉中的蛋白質(zhì)和微量元素,有助于維持免疫系統(tǒng)的正常功能,提高抵抗力。

4.維持心血管健康:與高脂肪肉類相比,攝入適量的瘦肉有助于維持心血管健康,降低血脂和總膽固醇水平。

5.修復(fù)更新細(xì)胞:瘦肉里面含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,所以可以促進(jìn)人體的發(fā)育,能夠幫助受損細(xì)胞的修復(fù)和更新,比較適合體虛和營養(yǎng)不良的人群食用。

日常生活中,建議適量吃,以免導(dǎo)致胃腸不適,出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。

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